关键词 |
湘潭金健山茶油系列,湘潭金健山茶油系列,金健山茶油系列产地,郴州金健山茶油系列 |
面向地区 |
原产地 |
湖南 |
金健山茶油是一种以茶叶为原料提取的食用油。金健山茶油的制作过程十分特,需要采摘新鲜的茶叶,然后将其烘干并压榨提取茶油。制作过程中不添加任何化学物质,完全依靠传统工艺。 金健山茶油呈淡黄色,具有特的花果香气和浓郁的茶叶味道。它富含多种营养物质,如维生素E、多种不饱和脂肪酸和抗氧化物质等。这些成分对人体有益,可以提高身体力、调节血脂和血糖水平,预防心血管疾病等。
在护肤方面,山茶油被广泛应用于化妆品和护肤品中。它具有良好的渗透性和保湿性,可以滋润和滋养皮肤。山茶油还具有抗氧化和作用,有助于减少皮肤炎症和预防皮肤老化。它也被用于治疗皮肤问题,如疤痕、痤疮和湿疹等。 总的来说,山茶油是一种多功能的植物油,既适合食用,又适合护肤和保健。然而,由于其较高的价格和较的产量,山茶油并不像一般的食用油那样普及。
金健山茶油是一种由茶籽冷榨而成的食用油。茶籽是从茶树果实中提取的种子,经过清洗、破壳、烘干等工艺处理后,再经过低温榨取而成。冷榨油的特点是榨取过程中不使用高温加热,保留了茶籽中的营养成分和天然风味。 金健山茶油具有清香浓郁的茶香味道,同时富含了茶籽的营养成分,如不饱和脂肪酸、维生素E、多酚等。这些营养成分对人体有益,具有抗氧化、降血脂、降胆固醇、症等功效。 茶油的冷榨过程比较复杂,需要精心的操作和较高的成本,因此金健山茶油的价格相对较高。但是由于其特的香味和营养价值,金健山茶油被广泛应用于烹饪、调味和保健等领域。 总之,金健山茶油是一种经过冷榨工艺制成的茶籽油,具有特的茶香味道和丰富的营养成分。它是一种健康、美味的食用油,受到消费者的青睐。
为什么茶油价格不一?
茶油原材料产区不同,品质不一,原材料本身就存在价格成本差异
不同的厂家之间制作工艺流程,加工成本不同
往往需要通过投放广告,来提高度,在一定程度上也影响了茶油的定价
目前山茶油的加工方法主要有压榨法和浸出法两种
山茶籽经压榨得到压榨山茶油毛油以后,一部分直接沉淀过滤得到压榨成品油,另一部分则经过碱炼、水洗、脱色、脱臭、冬化过滤得到压榨精炼山茶油。浸出山茶油毛油则经过碱炼、水洗、脱色、脱臭、冬化过滤后得到浸出精炼山茶油。
根据不同等级茶籽油的生产需要,茶籽油工业提取制备方祛主要有生产上较成熟的机械压榨法、溶剂浸提法、超临界流体萃取法。我国山茶油的制取一般采取机械压榨法和溶剂浸提法。
机械压榨法
机械压榨法是提取山茶油的基本方式,茶籽压榨经历了土法压榨(主要是楔榨)、液压榨油和螺旋榨油等几个阶段。根据压榨工作过程中茶籽在榨膛内的温度不同,通常前两种称为低温压榨工艺,后一种称为高温压榨工艺。
低温压榨法
目前,在茶籽产区的农村常采用液压榨油工艺提取山茶油,该工艺所获得的毛茶油杂质少、色泽浅,是现今茶籽油提取制备的主流工艺。液压榨油机有立式和卧式两种结构,实际生产中以卧式液压榨油机居多。
常用茶籽低温压榨法的工艺流程:
油茶籽→低温贮存→清理分级→磁选一脱壳→轧坯→冷榨→油渣分离→毛茶籽油→低温结晶养晶→低温过滤
↓ ↓
茶籽饼.→浸出 成品冷榨油
低温冷榨法的关键工艺质量控制点为低温贮存、清理分级、冷榨、油渣分离。在低温贮存工序中,温度控制在0~7°C,有利于油茶籽的后熟;在清理分级工序中,根据颗粒大小不同进行分级处理,然后将颗粒比较均匀的原料进行脱粒处理,能够脱壳效率;在冷榨工.序中,采用冷榨机,人榨温度在70~80°C,冷榨机可以避免高温引起的茶籽油颜色变深、有效成分损失等;在油渣分离工序中,应控制好分离时间、保留时间,过滤时毛油不需经过沉淀池。
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