关键词 |
金健五常米系列,金健五常米系列原产地,株洲金健五常米系列,金健五常米系列 |
面向地区 |
原产地 |
黑龙江 |
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售卖方式 |
包装 |
黑土地是珍贵自然的馈赠,也是五常大米风味特的根本来源。
目前全世界仅存三块黑土地,分别位于欧洲东部的乌克兰平原、美国的密西西比平原、中国的东北平原。黑土地特有的草灰土,是由草木落叶春秋往复经亿万年积淀腐熟,可谓肥得流油,土中含有机物高达4%以上,名副其实当得膏腴两字。
除此之外,东北水稻区日照充分,全年日照总时长为2400—2900小时,的光能资源对水稻高产十分有利。加上高寒地区生长慢,一年只出一季谷物,五常大米有更多的时间积累风味物质和营养。
五常大米种植过程中,不争抢产量密集种植,每一株稻子间都拉开了距离,风一吹,四处都能照到阳光。
为了不使用农药和化学物质,所以在稻田里养了鸭子,让鸭子代替农药去解决那些烦人的虫害,这样种出来的大米,每一颗粒都是。
五常市的自然资源,赋予了五常大米特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,如果将一碗米饭倒进另一碗里,空碗内挂满油珠,连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
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