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使用火锅底料炒小龙虾尾的步骤如下：
1. 小龙虾尾解冻，放入开水锅中，同时放入姜片和料酒，去掉浮沫，捞出洗净备用。
2. 洋葱切块，葱切段，青红椒切块，火锅底料切末，备用。同时，大蒜切粒，干辣椒备用。
3. 锅中倒油烧热，倒入火锅底料、大蒜粒、干辣椒炒香，放入小龙虾尾翻炒均匀。
4. 倒入啤酒，加入海鲜酱油、糖、蚝油、盐，大火烧开，盖盖焖煮。
5. 焖煮一段时间后，加入洋葱、青红椒、葱段，继续翻炒几分钟。
6. 待汤汁浓稠后，即可出锅。
麻辣香锅底料：这是制作麻辣香锅的关键调料。它通常由辣椒、花椒、姜蒜等多种香料和调料混合而成，具有浓郁的麻辣香味。用这种底料炒制出的菜品，既香又辣，十分开胃。
麻辣小龙虾酱料、炒虾尾底料和龙虾酱包都是用于烹饪小龙虾或虾尾的调味料。这些调味料通常包含辣椒、花椒、姜、蒜等香料，能够为小龙虾或虾尾增添麻辣鲜香的味道。
重庆易厨易菜食品科技有限公司确实是一家专注于火锅底料和各种餐饮酱料生产代加工的企业，以其的产品和出色的售后服务在行业中享有良好的声誉。
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