关键词 |
马ε-聚赖氨酸盐酸盐,马ε-聚赖氨酸盐酸盐,马ε-聚赖氨酸盐酸盐,坡ε-聚赖氨酸盐酸盐 |
面向地区 |
有效物质含量 |
99% |
ε-聚赖氨酸和甘氨酸混合能延长牛奶保质期。对方便米饭和快餐食品等提高保存期。对方便米饭和快餐食品等提高保存期。
此类产品，比如鲜水果类、有表面处理需求的熏烤肉制品等，喷淋使用。在产品加工完成后包装之前，用 8-聚赖复酸盐酸盐含量1.
0%的酒精溶液(配制方法:以配置10升为例。先称取 -聚赖氨酸盐酸盐10-30g 溶于约1升水中，再加入6-7升75%酒精，加水至10升.
均匀即可)，均匀喷洒在产品表面。
此类产品，比如部分小麦粉制品、有斩拌或腌制工艺的肉制品、调味品、饮料类等。可以直接根据工艺，将 -聚赖氨酸盐酸盐用少溶解，或者用面粉、米粉、辅料等混合放大，直接加入产品中混合均匀。由于 -聚赖氨酸盐酸盐是强阳离子聚合物，具有一定的吸附呼的作用，请用于部分有阴离子聚合物原料的产品前，可提供小样试用。
