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D-木糖为白色结晶性粉末,无臭,味甜,甜度约为蔗糖的30%-50%。它易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,不溶于乙醚。
在食品工业中,D-木糖可作为低热量甜味剂使用,因其甜度适中且热量较低,适合用于糖尿病食品、无糖饮料、减肥食品等产品的开发。其用量需根据具体产品配方和口感需求进行调整,确保符合食品安全标准。
在纺织领域,D-木糖或其衍生物可能用于纺织品的染色、整理等工艺中,改善织物的某些性能(如柔软度、光泽度等),但需注意其应用需符合纺织行业标准及环保要求。
在农业领域,D-木糖或其相关产品在生物肥料、植物生长调节剂等方面具有潜在应用,可能通过影响土壤微生物群落或植物生理过程来作物生长。然而,具体应用尚在研究中,实际用法用量需进一步验证。
在饲料工业中,D-木糖或其加工产品可能作为饲料添加剂使用,旨在优化饲料配方,饲料的营养价值或动物健康。其添加量需根据动物种类、生长阶段及饲料配方科学确定,以确保动物安全及生产效益。
在食品工业中,D-木糖可用作低热量甜味剂、功能性食品添加剂和食品风味改良剂。它可用于生产无糖或低糖食品,如饮料、糖果、糕点等,以满足消费者对健康饮食的需求。用法用量通常根据具体食品配方和口味要求确定,但需遵循食品安全标准和法规。