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虽然鸽子粪对于人来说是一个大麻烦,但是在16-18世纪的欧洲却被当作无价之宝,当时鸽子粪被认为是比农家肥要有效的肥料。以至于会有武装警卫守护在鸽子窝的周围,防止小偷偷走鸽子粪。
不但如此在16世纪的英国,鸽子粪还是已知的硝石来源,而硝石是制作黑色火药的重要成分。在伊朗,食用鸽子肉是被禁止的,鸽子窝就是为了收集鸽子粪当作肥料种植瓜果,而在法国和意大利则用来培养葡萄和麻类作物。
鸽子粪的用处除了可以当有机肥使用外,其它的用处还有很多,由于鸽子粪的营养价值高,加入一些粗粮通过发酵,除了可以当做猪饲料时使用外,用处还有很多:可以用来养鱼养虾,对池塘的水源也不会造成污染,还能增加水的营养成分;经过发酵的鸽子粪也可以用来种植各种花卉,没有经过发酵的鸽子粪不同对花卉直接肥,会把花卉的根茎烧死;也可以用来养殖蚯蚓黄花虫等用途。
一般情况下,鸽子粪需要经过发酵后再使用,不能晒千后直接使用,因为鸽子粪在土壤中发酵会产生大量的热量,导致植物烧根。如果想要直接使用,应当和作物的根系保持一定的距离。对蔬菜施肥,先挖一个深坑,然后用三明治法覆盖土壤。对果树施肥,先在果树周围挖环状浅沟,深0.1m,再将鸽子粪施入沟中,覆土。