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酒店给排水工程
给水机房设置
在具有多业态的综合体内部，国际品牌五酒店原则上要求酒店给水机房完全立设置，与其他业态给水机房分开。但如果建设方有较强的综合体物业管理团队（如国际的几大物业管理行：太平戴维斯、戴德量行等），酒店管理方也会视沟通情况接受如下两种方案：
（1）同意共用机房，但供水设备立设置，空间上要求酒店/非酒店供水设备的位置分割，便于双方物业各自管理。（2）同意共用机房，也同意供水设备合用，但要求进行严格的计量，酒店用水费用可以单核算。由于此方案可能会对后期运营带来较多纠纷，酒店管理公司一般不会同意在新建酒店中实施。储水量
在此问题上，国际品牌五酒店设计指南有原则性要求。但在实际工程中，不同的酒店管理公司或同——西店管理公司不同的项目审核人，会在项目中有不同的理解方式。具体说明如下：
（1）酒店设计指南中均要求储存半天或一天（视设计指南差异）的用水量。从理念上分析，是在市政断水的情况下，可以酒店各用水系统的全面正常运行。但如果严格按此要求执行，储存的水量将远远大于建设方所能承受的范围。（2）在实际工程设计中，对于储存高日还是平均日用水量，是否可以扣除由市政压力直供的各类机房补水；冷却塔补水储存于消防水池，客房是否按入住考虑等问题，在酒店设计指南中未明确说明，因此目前尚没有一个统一的执行标准。由于设计人需要向酒店方进行分阶段成果汇报，可在方案汇报阶段与酒店管理公司本项目的审核人对此问题进行讨论，达成一致意见即可。
（3）综合以往设计经验，在五酒店项目方案设计阶段，一般可取酒店的客房数，按900L/（客房*d）的标准（含生活、厨房、洗衣房用水及康体补水）考虑供水机房需求及储水量的设置。供水分区
国际品牌五酒店要求供水系统不利点末端水压一般为0.15~0.2MPa，现行国家《建筑给水排水设计规范》要求。由于在客房区域一般使用附顶部花洒盘或具备针刺等附加功能的淋浴器，因此预留较高的末端供水压力是淋浴器正常使用的一个条件。而国家现行规范要求各分区低卫生器具配水点处的静水压不宜大于0.45MPa。两者的数据结合使得供水分区普遍多于常规的设计。如以酒店标准层高度3.6m为例，通常6～7层即为一个分区。
此外，国际品牌五酒店从供水安全性角度，原则上不允许或不建议使用减压阀分区，而是设置立的变频泵组对应供水分区。
热水出流时间控制 国际品牌五酒店要求客房区热水出流时间为5S之内，裙房区一般可放宽至8S或局部加电伴热。综合考虑客房管井内立管甩口至远端洁具接驳点的累计长度，客房区标准卫生间一般需要热水支管循环，才能满足5S内出流。除非末端恰好是浴缸，在此情况下根据和酒店方的协商，可少量放宽至5S以上。热水出流时间的控制，直接体现了国际五酒店的品质。
中水使用情况 根据节能减排的原则和中水相关设计规范，目前大城市综合体普遍设置了中水回收/回用设施，国际品牌五酒店原则上也提倡使用中水。但对于使用的位置，往往在实际案例中根据水量平衡情况按如下顺序提出需求；路面及车库中洗、绿化、水景、地库中厕、裙房冲厕。由于客房区实际入住率的因素可能在大便器水箱内产生中水的水质变化，造成对住店客人不良印象以及洁具器件耗损，酒店一般不作硬性要求。
集中直饮水系统设置情况 由于国内客户普遍没有直接饮用酒店客房提供的直饮水习惯，因此造成实际使用率很低。如酒店设置集中的直饮水系统，不仅造成能源的浪费，而且末端可能存在卫生安全隐患。结合国内的实际情况，国际品牌五酒店近几年一般都可以接受不设置集中直饮水的设计方案。
目前，新建住宅中—厨两卫已很普遍，有的住宅其至配有一厨三卫，一厨四卫，日厨房，卫生间，旧台各用水点位置均较分散。分户支管至用水点间管道如沿室内楼板下吊设，必然要求设室内吊顶，管外壁还应有防结图措施，给住户装修带来不便，毕竟不是所有住户都想设吊顶。（建筑给排水设计规范）GB15-2000（送审稿）第3.6.18条规定，给水支管宜敷设在楼（地）面的找平层或沿墙敷设在管槽内，敷设在找平层或管槽内的给水支管外径不宜大于25mm。实际上，如果将接往两个或两个以上用水点给水支管串接在一起，其支管外径均会超过25mm。因此，为了满足规范的要求，给水支管入户后即接入分水器，分水器暗设于厨房或卫生间墙体内，通过分水器后接往各用水点支管管外径均可控制在25mm以下。但应注意：设于找平层内给水支管施工完毕后，应在其位置做上明显的标记，以免住户装修时破坏给水管道。2.排水管道敷设：
《住宅设计规范》GB50096—1999第6.16条规定；住宅的污水排水横管宜设于本层套内。虽然规范有此规定，但在笔者所了解的大部分住宅设计中，由于存在各种问题，真正能做到这一点的尚不多见。于是在日常生活中，经常出上下层住户因排水管道漏水而导致的各种纠纷、影响邻里关系。
作为工程设计人员，应在设计时努力解决这一问题。在此，笔者提出一些做法以探讨解决问题的办法2.1厨房排水管道设置。
厨房洗涤池排水支管可直接在楼板上接入排水立管。而对于厨房是否设地漏，目前还存在较大争议。笔者建议厨房内不设地漏；现代生活中厨房地面一般已很少用水冲洗，少量的溅水用抹布就可完成地面的清洁，厨房地漏由于长时间无水补充，水封内存水蒸发后臭气反由地漏进入室内。同时，取消地漏还可避免地漏排水支管进入下层户内空间。2.2卫生间排水管道设置。
为了不使卫生间污水横管进入下层户内空间，排水管道的敷设一般采用以下几种方式：
a、卫生间地面楼板下沉，污水横管设干下沉室内，这种方式对排水管道的施工较为方便，但检修管道则十分不易。
碳钢水箱
碳钢水箱制造、安装均不受土建施工影响，不用焊接设备，表面采用热锌防腐处理，美观，防止水质二次污染，有益于人体健康，并符合建筑产品标准化、系列化、工厂化要求。
水箱采用Q235钢板，冲压形成1000×1000和1000×500标准块，周边钻孔，经热镀锌处理，现场进行安装，组装时标准块之间夹橡胶垫，螺栓连接。
水箱适用于建筑给水的贮存、调节水箱，采暖系统的膨胀、凝结水箱以及建筑施工、地质勘察、工业、工程等临时贮水水箱。
贮水容积从1.0立方米至1000立方米，高度可达5米。
水箱的进水管、出水管及溢流管的管径、位置由设计决定；水箱四周应有不少于7000mm的通道，箱底及附件均采用热镀锌。
盛水试验：水箱组装后，关闭出水管和泄水管，打开进水管，边放水边检看，放满为止，经2-3小时不渗水为合格适用范围：
碳钢水箱适用于大型宾馆饭店、机关、公寓、科研教学楼及食品加工、医疗卫生、电子工业等对水质要求较高的场所。（注：水中氯离子含量高者慎用）
