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斗彩瓷器被炒得火热的一次可能就是刘益谦拍得的那件鸡缸杯了，斗彩瓷器的地位一直在国际上被广泛认可，各大拍卖会均有出现，真正到带的明代斗彩可谓少之又少。
2000年香港苏富比拍卖会上，一件明嘉靖五颜六色鱼藻纹盖罐，较为有目共睹。
2002年香港佳士得拍卖会上，一件万历五颜六色龙纹出戟花觚以474.25万港元成交。
2003年香港年苏富比拍卖会上，一件明成化斗彩盘以434万元被一位内地藏家竞得。
2005年香港苏富比拍卖会上，一件明万历五颜六色荷塘鸳鸯图蒜头瓶以428.24万元成交。2006年，北京诚轩拍卖会上一件明万历五颜六色人物小盖罐以121万元成交。
此斗彩鸡缸杯表面或淡雅或浓艳的色彩描绘了母鸡图景，纹饰绘画线条简练，用笔自然，犹如一幅美丽的图画，充满自然气息和生活情趣。画面上的雄鸡昂首啼鸣，雌鸡低头觅食，三只雏鸡振翅追逐其后，雄鸡、雌鸡、雏鸡各具神态，观其形仿佛能闻其声。
史书记载，斗彩鸡缸杯为成化皇帝年明宪宗朱见深使用的酒杯，由景德镇御窑厂烧制。所谓的“斗彩”是指彩瓷彩绘上的一种工艺，先用青花在坯体上描绘图案轮廓。高温烧成后，再在釉上以各种彩料来填绘，经低温彩炉烘烤后成型。
由于彩绘的方式分为釉上、釉下两部分，有拼斗之意，故曰“斗彩”。由于是皇帝御用用品，成品率极低。当时上品被送到宫内，次品则被销毁，故流传到民间的数量极少。在古代就这样关于斗彩鸡缸杯珍贵程度的描述，“成窑酒杯，每对至博银百金。”
早在明万历皇帝的《明实录·神宗实录》中，就有“神宗时尚食，御前有成化彩鸡缸杯一双，值钱十万”的记载。到了清朝，斗彩鸡缸杯依旧受到收藏爱好者的追捧，“万历器索金数两，宣德、成化者倍蓰之，至鸡缸非白金五镒市之不可，有力者不少惜。以陶器而得玉之上价，其贵重如此。”
成化斗彩无大器。以现有藏品看，高的瓶其高度约为19厘米，大的碗其口径约为23厘米，高足杯其高度约为7.6厘米，盘的口径约为16-18厘米，罐的高度约为8-13厘米，杯的口径约为7-8.5厘米。由此已能体察斗彩器的小巧玲珑。无论是何种器型，都具有端庄圆润、清雅隽秀的风姿。细细考察，可以发现其造型的轮廓都是由一种柔韧的直中隐曲、曲中显直的线条构成，因而风貌有殊。下面就成化斗彩器型作一些选介。
罐：可分为深腹高体与扁腹矮体二式。高罐：广口与颈直连，丰肩，上腹部圆阔，腹下收敛，圈足内藏而浅。矮罐：广口、短直颈，肩腹到胫部由扩张形的曲线勾勒，圆润饱满，内圈足浅硕，透露着一种端稳、秀雅、含蓄的美，时代特征鲜明。这两式罐均以直边平面、顶心微隆的盖子配戴，亦称“盖罐”。
杯：主要分为缸杯、莲子杯、铃铛杯和高柄杯四式。
缸杯：广口微微，口下至底轮廓线缓收，内圈足，以其体小却形似大口、大底、硕腹的浅缸而名。
莲子杯：小圆口直连腹壁，下腹部线缓收，小圈足，形似莲子，故名。
铃铛杯：广口，沿边微撇，以内收后外展的曲线勾成形体轮廓，形似倒置的小铃铛，故名。
高柄杯：以杯身和高柄(亦称高足)相连而成，变化之妙则在于杯腹的大小与高柄的高矮之中。约可 分为三型。Ⅰ型：敞口，深腹，细高柄，撇足;Ⅱ型：广口，浅腹，高柄略短，撇足;Ⅲ型：敞口，深腹，细高柄起弦，撇足。由于杯腹与高柄的比例匀称适度，且勾勒形体的廓线缓展，赋予器型柔和舒展、亭亭玉立之美。
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