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有效物质含量 |
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乙酸钠可用作食品添加剂,在多种食品中用作缓冲剂、调味剂、增香剂及pH值调节剂。例如,在调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等食品中作为酸味剂使用。
乙酸钠在工业中有多方面的应用。例如,在纺织工业中,它可以作为中和硫酸废液和光致抗蚀剂使用。在橡胶生产过程中,乙酸钠可用作防焦剂,并可用作动物胶的交联剂。
在化工领域,乙酸钠作为原料或中间体参与多种化学反应,如酯化反应等。此外,它还可以用作树脂生产的催化剂或聚合助剂。
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